USSL na mídia!
A oficina de 'Reaproveitamento, Comercialização e Beneficiamento do Pescado' foi destaque no 'Programa Rural' da InterTV, afiliada da Rede Globo. Na ocasião, foi ao ar a participação do diretor de projetos do Instituto Onda Azul, Ricardo Farias e demais parceiros locais.
As oficinas aconteceram nas localidades atendidas pelo projeto USSL: Maricá, São Pedro da Aldeia, Cabo Frio e Saquarema. Os cursos buscavam atender pescadores e pessoas relacionadas ao comércio de pescados, para ensiná-los como manusear, cuidar e higienizar a carne de pescado, além de contar com uma parte prática que envolve o processo de execução de receitas de peixe.
O USSL é um projeto multi-institucional, em parceria com a Petrobras, que participam Universidades Federais, como a UFF e UFRRJ, empresas como a Cardume e Planett, bem como instituições como: Associação dos Pescadores Artesanais da Praia da Baleia (Aspaprab), em São Pedro da Aldeia, Colônia Z-4, em Cabo Frio, Colônia Z-24, em Saquarema e a Associação de Pescadores do Bairro de Itapeba (APBI), em Maricá.
Assista agora a entrevista completa!